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特集・キャンペーン


父の日のおすすめのスイーツギフト(カヌレ/バターサンド/生キャラメル)

6月15日は父の日です。 お父さんへのプレゼントは決まりましたか?毎年何を贈ろうか迷う方は多いかと思います。 日頃の仕事の苦労をねぎらい、スイーツの贈り...


【初めてのお菓子作りガイド】ゼロから始める、甘くて楽しい時間のはじめ方

はじめに:お菓子作りは“自分を癒す魔法”です 「お菓子を作ってみたいけど、難しそう…」 「道具も材料もよくわからな...


【世界が憧れる日本のスイーツ文化】和と洋が織りなす“甘美なる進化”

はじめに:世界が注目する「日本のスイーツ」 今、世界中で「Japanese sweets(日本のスイーツ)」が注目されてい...


季節のカヌレのご紹介

こんにちは! 本日は、季節ごとにお味が変わる《季節のカヌレ》冬バージョンのご紹介です! ...


母の日特集 おすすめスイーツギフトをご紹介(カヌレ/バターサンド/生キャラメル)

大切な母の日に、特別な贈り物をお探しの方へ。 カヌレの甘く香ばしい魅力を詰め込んだ、...


Penheurスタッフのつぶやき ♯02

【もうすぐ母の日!】 今年の母の日は5月11日! どんな贈り物を用意するか、もう決まりましたでしょうか? 「ありがとう」の気持ちを伝...


Penheurスタッフのつぶやき ♯01

【GW目前!テラス席で優雅なひとときを】 皆様、こんにちは! いよいよゴールデンウィークが近づいてきましたね。 Penhuerの本店がある神戸北野...


カヌレ作りの失敗しないためのポイント

意外とシンプルな材料だけで作ることが出来るカヌレ。 簡単そうには見えますが、生地の作り方や焼成時間が違うと、焼き上がりがかなり変わってしま...


ホームパーティーにぴったり!おしゃれで美味しいスイーツのおすすめ

ホームパーティーを華やかに彩るなら、スイーツ選びはとても重要! 見た目が美しく、味も絶品なスイーツを用意すれば、ゲストの満足度もグッと上が...


カヌレ型の種類~材質の特徴や焼き上がりの違い

フランスの伝統的な焼菓子のカヌレ。 みなさんはご自宅で作ったことはありますか?作ってみたいけど、型の種類が多くどれを使えばいいのかよくわか...


優雅なひとときを楽しむアフタヌーンティーの魅力

アフタヌーンティーと聞くと、ホテルのラウンジやおしゃれなカフェで提供される、三段のティースタンドに美しく盛り付けられたスイーツや軽食を思い浮かべる...


焼き菓子の歴史と小麦の歩み 〜人類とともに発展した甘美な物語〜

焼き菓子は世界中で愛されるスイーツの一つです。 サクサクとしたクッキーやしっとりとしたパウンドケーキ、バターの風味豊かなフィナンシェなど、...


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