カヌレのアレンジレシピ

カヌレはそのままでも美味しいですがトッピングやソースを加えることで新しい味わいを楽しむ事ができます。

例えばソースやキャラメルソースをかけてフルーティな風味をプラスしたり、またソフトクリームをトッピングするとひんやり美味しい夏にピッタリのスイーツに変身します！
生クリームや溶かしたチョコレートをカヌレの上部にくぼみに流し込むことで甘さにメリハリが生まれます。
後は生クリームやお好きなフルーツを添えることでおしゃれなミニデコレーションケーキにも大変身です！
和菓子が好きなお方でしたら、餡子をトッピングしても美味しく召し上がれそうですね。

あんこ

和菓子好きにはたまらない、和風カヌレアレンジ
ご自宅にバターやマーガリンがあれば一緒に添えて、あんバターカヌレにしても絶品です

生クリーム

絞り袋で自由にお皿に生クリームを絞れば、まるでお店で出てくるデザート気分
すこしやわらかく泡だてて、スプーンで大きく落としてカヌレをディップするのもおすすめです

アイス

お気に入りのバニラアイスを、半カットにしたカヌレに挟んでアイスデザートに
プノールのカヌレは冷やして食べると美味しいカヌレなので、冷たいデザートとの相性抜群
お好みでさらに、ジャムやキャラメルソースをかけるのもおすすめです

チョコレート

溶かしたチョコレートに、温めたミルクや生クリームを少しだけ加えてチョコレートソースに
ディップしたばかりのとろけるチョコレートとの組み合わせは、意外とご自宅でしか味わえないかもしれません
ドライフルーツを添えるのもおすすめです(写真はドライ苺を振り掛けてます)

キャラメルソース

ちょっとこだわったアレンジがしたい方におすすめ
ほろ苦いキャラメルソースをかけて食べるアレンジレシピ

キャラメルソースの作り方

〈材料〉
● 砂糖・・・・・100g
● 水・・・・・・大さじ１
● 生クリーム・・100ml
※牛乳やお湯でも代用可能

① 砂糖、水を鍋に入れて、煮詰めます。
② 全体の飴の色が狐色から焦茶色になり、煙がもくもく上がってきたらすぐに火を止めて人肌に温めておいた生クリームを火傷に気をつけてゆっくりと注ぎます。
※急激な温度変化で飴が跳ねるので要注意
③ もう一度火を入れて、再沸騰し、全体が均一になればキャラメルの完成です。

ご自宅に生クリームがなければ牛乳や、お湯でも代用できます。
お湯にすると、プリンにかけるようなカラメルソースになります。

キャラメルソースにさらにチョコレートを組み合わせるのもおすすめです
(画像はクランチチョコをトッピング)

お好みで色々アレンジしてみて下さいね。
ホームパーティーやおもてなしの時に、是非お試しください！