神戸バターサンドをお取り寄せ｜スイーツの街・神戸から届く贅沢焼き菓子の魅力

神戸は、日本でも有数のスイーツの街として知られています。港町として発展した歴史の中で、フランス菓子をはじめとする洋菓子文化が根付き、数多くの名店が生まれてきました。
チョコレート、チーズケーキ、プリン、焼き菓子。その中でも近年人気を集めているのが、バターサンドです。

サクサクのクッキーに、濃厚なバタークリーム。さらにラムレーズンやピスタチオ、フルーツなどが組み合わさり、ひと口で贅沢な味わいが広がります。

最近では神戸に行かなくても、 お取り寄せスイーツとして神戸バターサンドを楽しむ人が増えています。

この記事では

神戸バターサンドの魅力
お取り寄せスイーツとして人気の理由
美味しいバターサンドの選び方
神戸で注目のスイーツブランド

などを詳しく紹介します。

神戸の甘い文化を自宅で楽しみたい方は、ぜひ参考にしてみてください。

神戸はなぜスイーツの街と呼ばれるのか

神戸がスイーツの街と言われる理由は、歴史にあります。
神戸港が開港したのは1868年。外国人居留地が形成され、ヨーロッパ文化が日本に入ってきました。
当時、日本ではまだ珍しかった

バター
小麦粉
チョコレート
洋菓子技術

こうした文化が神戸に持ち込まれ、多くの洋菓子店が誕生しました。
その後、神戸は「日本の洋菓子文化の中心地」とも言われるようになります。
バターを使った焼き菓子文化が発展したのも、この歴史が背景にあります。

バターサンドとは？シンプルで奥深い焼き菓子

バターサンドとは、クッキーやサブレの間にバタークリームを挟んだ焼き菓子です。
見た目はシンプルですが、実は非常に奥深いスイーツです。
味を左右するのは次の3つの要素です。

クッキー生地

バターサンドの土台となるクッキー。

サクサク系
しっとり系
厚焼きタイプ

など、店によって特徴が異なります。

バタークリーム

主役となるのがバタークリームです。
多くの洋菓子店では

発酵バター
北海道バター
フランス産バター

など、香り豊かな素材が使われています。

フレーバー

最近のバターサンドは味の種類が豊富です。
代表的なものは

ラムレーズン
ピスタチオ
ラズベリー
キャラメル
チョコレート

複数の味を食べ比べできるセットも人気です。

神戸バターサンドがお取り寄せスイーツとして人気の理由

近年、神戸バターサンドはお取り寄せスイーツとしても人気が高まっています。
その理由を見ていきましょう。

神戸スイーツブランドの信頼感

神戸は洋菓子文化が発展した街。そのため、神戸のスイーツには「美味しいに違いない」というブランド力があります。
お取り寄せスイーツとしても安心感があります。

冷凍配送との相性が良い

バターサンドは冷凍配送と相性が良いスイーツです。

品質が保たれる
長期保存できる
食べたいときに解凍できる

そのため、お取り寄せ商品として人気があります。

ギフトにも最適

バターサンドは

個包装
見た目が華やか
高級感がある

という特徴があります。
そのため

誕生日
手土産
お祝い
内祝い

などのギフトとしても人気です。

お取り寄せで失敗しないバターサンドの選び方

お取り寄せスイーツは、選び方が重要です。
ここでは失敗しないポイントを紹介します。

バターの品質

バターサンドの味はバターで決まります。
香り豊かな素材を使っている商品を選びましょう。

クッキーとのバランス

クッキーとクリームのバランスも重要です。
クッキーが薄すぎると食感が弱く、厚すぎるとクリームの存在感が弱くなります。
職人が作るバターサンドは、このバランスが絶妙です。

フレーバーのバリエーション

複数の味が入ったセットは満足度が高いです。
特に人気のフレーバーは

ラムレーズン
ピスタチオ
ラズベリー
キャラメル

です。

神戸北野から生まれたスイーツブランド「Penheur」

神戸には多くの洋菓子店がありますが、その中でも注目されているブランドがあります。
それがPenheur（プノール）です。

Penheurは「神戸北野から小さな幸せを届けたい」という想いから生まれたスイーツブランドです。
キャラメルやカヌレなど、バターを活かしたスイーツを中心に展開しています。