カヌレの温め方〜おうちでも最高に美味しく！〜

Penheurのカヌレは、まず冷蔵庫でゆっくり解凍し、そのまま召し上がっていただくのがおすすめです。

冷やした状態では、生地のしっとりともっちりとした食感がより際立ち、素材本来の風味ややさしい甘さをじっくりとお楽しみいただけます。
Penheurが大切にしている、口どけの良さや繊細な味わいを感じていただける食べ方です。

Penheurのカヌレの美味しい食べ方

一方で、気分を変えて楽しみたい時には、電子レンジやトースターで軽く温めるのもおすすめです。
温めることで香ばしい香りが立ち上がり、まるで焼きたてのような味わいに。冷やした時とはまた違った魅力をお楽しみいただけます。

まずはそのままの美味しさを味わい、その後に温めて食感や香りの違いを楽しむのもおすすめの楽しみ方です。
ぜひお好みの食べ方を見つけてみてください。

手軽に温めたい時は電子レンジがおすすめです。焦げる心配もありません。

１．冷凍状態の場合は、冷蔵庫で自然解凍しておく。
２．電子レンジで３０秒～１分温める。

電子レンジで温める場合はカリカリよりしっとりとした食感になりますが、全体を温めることによりバターやラム酒の香りがたつのでおすすめです。
ただし、温めすぎると生地が固くなったりパサパサとした食感になってしまうので注意しましょう。
また、手間はかかりますが電子レンジで加熱した後にオーブントースターで温めると外はカリッ、中はしっとりになり風味・食感の両方で出来たてのような味わいを楽しむことができます。

焼きたてのカリッと感を復活させるには軽くオーブントースターで焼くのがおすすめです。

１．常温のカヌレを１５０℃のオーブントースターに入れて３～５分加熱する
この時、焦げてしまわないように時々カヌレの向きを変えながら温めるのがポイントです。
２．オーブントースターから取り出し冷蔵庫に入れて粗熱をとります。
常温になるまで待つとカリッと感が増し、より焼きたてのようなカヌレを味わうことができます。

冷凍カヌレは中が温かくなる前に焦げてしまったり、風味が損なわれる可能性があるのでしっかりと自然解凍してから温めてくださいね。

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